Рагу из оленины или говядины
Тушеная оленина или говядина — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 2 фунтов тушеного мяса, 1 большой луковицы, нарезанной ломтиками, 1/2 фунта нарезанной моркови, 1 гр. чернослив, фаршированный фундуком (по желанию) и 3 лавровыми листами. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Мясо нарезаем порционными кусочками.
Нагрейте масло.
Добавьте лавровый лист; крышка.
Дайте им «похрустеть», затем добавьте мясо и подрумяньте со всех сторон. Когда половина будет готова, добавьте лук.
Посыпьте мукой и подрумяньте.
Добавьте Guiness и воду (при необходимости добавьте еще жидкости).
Добавьте петрушку и морковь.
Накройте крышкой и готовьте в духовке при температуре 275° около 2 часов.
Перемешайте и добавьте воды по мере необходимости.
При желании добавьте чернослив за полчаса.
Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий