لحم الغزال أو لحم البقر الحساء
يعتبر لحم الغزال أو يخنة اللحم البقري وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من اللحم المطبوخ، 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح، 1/2 رطل من الجزر، مقطعة إلى شرائح، 1 ج. البرقوق المحشو بالبندق (اختياري) و3 أوراق غار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
👨🍳 طريقة التحضير
قطع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم.
تسخين الزيت.
أضف أوراق الغار. غطاء.
دعها "تفرقع" ثم أضف اللحم والبني من جميع الجوانب. عندما ينضج نصفه، أضيفي البصل.
يرش الدقيق ويحمر.
أضف غينيس والماء (أضف المزيد من السائل حسب الحاجة).
أضف البقدونس والجزر.
يُغطى ويُطهى في فرن على حرارة 275 درجة لمدة ساعتين تقريبًا.
يقلب ويضاف الماء حسب الحاجة.
إذا رغبت في ذلك، أضف البرقوق لمدة نصف ساعة.
يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً