لحم الغزال جيركي
Venison Jerky هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. عصير التفاح، 1/4 ج. خل التفاح، 2 ج. صلصة الصويا، 4 ملاعق كبيرة. الثوم و 4 ملاعق كبيرة. الفلفل الأسود، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ننقع لحم الغزال طوال الليل في الماء والملح والخل.
في صباح اليوم التالي، اغسليه ثم اسلقيه لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
احصل على لحم الخنزير المقدد أو الدهون. قطع صغيرة وتقلى هش.
يُتبل لحم الغزال جيدًا بالملح والكثير من الفلفل والثوم ومطري اللحم.
ثم تقلى في دهن البيكون حتى تكتسب اللون البني.
ضعي كوبين من الماء، وقطعي 1 أو 2 بصلة و1 فلفل حلو وأضيفيها إلى اللحم.
يُطهى حتى يصبح طريًا، ثم يُضاف الكرفس والجزر.
اصنعي الصلصة مع صلصة الباربكيو واسكبي المرق في الوعاء.
أضيفي صلصة الباربيكيو ثم ضعيها في الفرن أو اتركيها على نار خفيفة في القدر حتى تنضج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1476401-c330ac76bd6e430b97dc27a8093ed21f.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً