Name: Бархатистый суп бри
Ingredients: 1 6 унций. круглый полностью созревший Бри; 2 средняя морковь мелко нарезанная; 3/4 c. сельдерей мелко нарезанный; 1/2 c. лук мелко нарезанный; 1/2 c. масло растоплено; 1/2 c. универсальная мука; 2 15 унций. банки куриного бульона разбавленного; 1 tsp. сушеный цельный тимьян; 1 лавровый лист; 1/2 c. взбитые сливки; гренки с приправами; пимиенто нарезанный; свежая петрушка нарезанная

Бархатистый суп бри

👁️ 20 просмотров

Бархатистый суп бри – впечатляющий ужин. Сделано из 1 6 унций. круглый полностью созревший бри, 2 мелко нарезанные средние моркови, 3/4 ст. сельдерей мелко нарезанный, 1/2 ст. лук мелко нарезанный и 1/2 ст. растопленное сливочное масло, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Снимите и выбросьте кожуру с сыра.

Нарежьте сыр кубиками размером 1/2 дюйма и отложите в сторону.

Обжарьте морковь, сельдерей и лук на сливочном масле в большой кастрюле до готовности.

Посыпьте мукой овощную смесь; перемешайте, пока хорошо не смешано.

Добавьте куриный бульон; варить, пока не загустеет и не начнет пузыриться.

Добавьте тимьян и лавровый лист.

Постепенно добавьте нарезанный кубиками сыр, помешивая, пока сыр не расплавится. Уменьшите огонь до минимума, добавьте взбитые сливки, варите до тех пор, пока они полностью не нагреются.

Удалите и выбросьте лавровый лист.

Разлейте суп по отдельным тарелкам.

Украсьте каждую порцию гренками, перцем и петрушкой.