मखमली क्रीमयुक्त पालक का सूप
वेलवेट क्रीमयुक्त पालक सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 छोटे प्याज से बनाया गया, बारीक कटा हुआ, 1/2 स्टिक या 1/4 सी। मक्खन, 1 पौंड ताजा पालक, अच्छी तरह से धोया और मोटा कटा हुआ या 1 किलो। जमे हुए, 3/4 छोटा चम्मच। नमक और 1/4 छोटा चम्मच. काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
एक बड़े सॉस पैन में, प्याज को मक्खन में तब तक पकाएं जब तक वह नरम न हो जाए लेकिन भूरा न हो जाए।
पालक मिला लें.
मिश्रण में नमक, काली मिर्च, चीनी और जायफल मिलाएं।
चिकन शोरबा में हिलाओ; - पैन को ढक दें और मिश्रण को धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं.
पालक के मिश्रण को छलनी से छान लें या ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें।
आटे और 1/2 कप दूध का चिकना पेस्ट बना लें और इसे प्यूरी में मिला लें।
2 कप दूध डालें और धीमी आंच पर पकाएं, हिलाते रहें जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए और लगभग 3 मिनट तक उबल जाए, फिर 3 मिनट तक उबालें।
अंडे की जर्दी को हल्की क्रीम के साथ फेंटें।
धीरे-धीरे गर्म सूप में डालें; चिकना होने तक हिलाएँ। क्रीम डालने के बाद उबालें नहीं।
पनीर स्ट्रॉ के साथ परोसें. 6 से 8 तक परोसें। यह सूप ब्रोकोली या शतावरी के साथ बनाया जा सकता है। अच्छी तरह जम जाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें