Name: Soupe Aux Légumes
Ingredients: 2 1/2 lb. côtes levées de viande ou bœuf; 3 qt. eau; 4 tsp. sel; 1/4 lb. chou, coupé en morceaux de 1 pouce (environ 1/2 tête); 2 c. navets, coupés en cubes de 1/2 pouce (environ 3 navets moyens); 2 c. carottes, coupées en cubes de 1/2 pouce (environ 3 carottes moyennes); 1 c. oignons hachés; 2 c. céleri finement haché avec les feuilles; poivre au goût; 4 pommes de terre (environ 1 lb), coupées en cubes de 1/2 pouce; 1 box maïs congelé; 1 grosse boîte de tomates

Soupe Aux Légumes

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La soupe aux légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb de côtes levées ou de bœuf charnues, 3 pintes. eau, 4 c. sel, 1/4 lb de chou, haché en morceaux de 1 pouce (environ 1/2 tête) et 2 c. navets, coupés en cubes de 1/2 pouce (environ 3 navets moyens), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.