野菜スープ
野菜スープは、適度に簡単な夕食です。 1 1/2ポンドの牛骨、皮をむいて角切りにしたニンジン3本、皮をむいて角切りにした小さな玉ねぎ1個、皮をむいて角切りにした大きめのジャガイモ1個、洗って角切りにしたセロリの茎1本で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
すべての材料を大きな鍋に入れます。
水をたっぷり入れたトマトジュース缶1本を加えます。
液体は野菜と骨を覆う必要があります。
そうでない場合は、水を少し追加します。
スープポットを強火にかけ、沸騰したらすぐに火を弱めます。
スプーンを使ってスープの上の泡を慎重にすくい、捨てます。
蓋をせずにスープを沸騰させます。
沸騰させないでください。
味が混ざり合うよう約3時間半煮込みます。
調理中に1〜2回かき混ぜます。
約3 1/2クォートになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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