Kalbfleisch mit Dill
Kalbfleisch mit Dill ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 8 EL. Butter, 4 1/2 Pfund Kalbswürfel, Salz und Pfeffer, 1 Knoblauchzehe und 1 c. Mit fein gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Kalbfleisch in 4 EL Butter anbraten.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Knoblauch, Zwiebel und 2 Esslöffel Dill hinzufügen.
5 Minuten lang kochen, ohne zu bräunen.
Mit Mehl und Muskatnuss bestreuen und Hühnerbrühe und Wasser hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Abdecken und im Ofen 1 Stunde bei 375° backen.
Karotten kratzen und Lauch putzen.
Den Lauch in der Mitte aufschneiden und gut abspülen.
Karotten und Lauch längs in sehr dünne Streifen schneiden.
Beiseite stellen.
4 Esslöffel Butter erhitzen und Lauch und Karotten kochen, bis sie zusammenfallen.
1/2 Gemüse unter das Fleisch rühren.
Sahne einrühren und zum Kochen bringen.
Verwenden Sie das restliche Gemüse zum Garnieren, wenn Sie es über Nudeln oder Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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