Vitela Villa D'Este
A Vitela Villa D'Este é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 vieiras finas de vitela achatadas, farinha, sal e pimenta a gosto, 1/2 palito de manteiga e 2 colheres de sopa. óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Polvilhe levemente a vitela com farinha.
Refogue a vitela na manteiga e no azeite por 2 a 3 minutos, até dourar.
Adicione o whisky escocês aquecido, acenda e agite a panela.
Transfira a carne para uma travessa.
Junte 3/4 xícara de creme de leite e cozinhe até engrossar ligeiramente.
Despeje sobre a vitela.
Serve 4 porções. Pode adicionar cogumelos salteados.
🍷 Combinações Perfeitas
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