子牛のヴィラ デステ
子牛のヴィラ デステは、適度に簡単なディナーです。子牛の薄いホタテ貝8枚を平たく切り、小麦粉、塩、コショウで味を調え、バター1/2本、大さじ2で作ります。油を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
子牛肉に小麦粉を軽くまぶします。
子牛肉をバターと油で黄金色になるまで2〜3分間炒めます。
温めたスコッチウイスキーを加え、点火してパンを振ります。
肉を皿に移します。
生クリーム3/4カップを加えてかき混ぜ、少しとろみがつくまで調理します。
子牛肉の上に注ぎます。
4人分。ソテーしたキノコを加えてもよい。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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