Schnitzel de vitela
Schnitzel de vitela é um jantar moderadamente fácil. Feito com costeletas de vitela de 1 libra (1/4 de polegada de espessura), 3 ovos batidos, 1 colher de chá. sal, 3/4 colher de chá. pimenta moída grosseiramente e 3/4 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Coloque as costeletas entre folhas de papel manteiga; alise até a espessura de 1/8 de polegada usando um martelo de carne ou rolo.
Combine os ovos, sal e pimenta; bata bem.
Passe as costeletas na farinha; mergulhe na mistura de ovos e cubra com pão ralado.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio; adicione costeletas e cozinhe por 4 a 5 minutos.
Vire as costeletas e cubra com o queijo.
Cubra e cozinhe por mais 3 a 4 minutos. Polvilhe com flocos de salsa, se desejar.
Decore com rodelas de limão e salsa fresca.
🍷 Combinações Perfeitas
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