小牛肉扇贝（Scaloppine Di Vitello）
小牛肉扇贝（Scaloppine Di Vitello）是一顿比较简单的晚餐。用 1 磅小牛肉片制成，切得很薄（扇贝式），1/3 杯。面粉，1 茶匙。盐，1/4 茶匙。胡椒和 1/4 c。黄油，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将小牛肉放在蜡纸之间捣碎，直至非常薄。混合面粉、盐和胡椒粉；外套小牛肉。
在煎锅中融化黄油，将小牛肉两面煎黄。
取出小牛肉并放在一边。加入蘑菇几分钟。加入料酒，大火煮2分钟，刮锅。加入鸡汤并煮沸。
将小牛肉放回锅中煮 2 至 3 分钟。将小牛肉放入盘中，然后将酱汁倒在上面。
立即上菜。做 4 份。
如果需要，可以用柠檬片和欧芹小枝装饰。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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