Escaloppina de Vitela(Scaloppine Di Vitello)
Vitela Scaloppine(Scaloppine Di Vitello) é um jantar moderadamente fácil. Feito com costeletas de vitela de 1 quilo, cortadas bem finas (estilo vieira), 1/3 xícara. farinha, 1 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta e 1/4 xícara. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Triture a vitela entre os pedaços de papel manteiga até ficar bem fina. Misture a farinha, o sal e a pimenta; casaco de vitela.
Derreta a manteiga na frigideira e doure levemente a vitela dos dois lados.
Retire a vitela e reserve. Adicione os cogumelos por alguns minutos. Adicione o vinho e cozinhe em fogo alto por 2 minutos, raspando a panela. Adicione o caldo de galinha e deixe ferver.
Retorne a vitela à panela e cozinhe por 2 a 3 minutos. Coloque a vitela numa travessa e regue com o molho.
Sirva imediatamente. Rende 4 porções.
Decore com rodelas de limão e raminhos de salsa, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário