马沙拉小牛肉扇贝
马萨拉小牛肉扇贝是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 磅小牛肉、面粉、橄榄油、2 瓣碎大蒜和 1 份大蒜制成。新鲜蘑菇，切片或 8 盎司。罐头，沥干，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用木槌粗糙的一面敲击小牛排。
放入蜡纸中，用木槌的平边敲击。
切成 4 块（或者让屠夫根据需要切成尽可能多的薄小牛肉片）。
盐、胡椒粉和面粉。
在煎锅中加入橄榄油，每面煎 2 分钟。
从锅中取出。
在同一锅中，将洋葱、大蒜、月桂叶、欧芹、蘑菇和牛至炒 5 分钟。添加酒、鸡汤和厨房花束；煮沸。
添加小牛肉。
盖上锅盖，小火煮 5 至 7 分钟或直至小牛肉变软。用玉米淀粉或 Buerre Manie 使酱汁变稠。
当酱汁变稠时，撒上欧芹和牛至。
服务。
🍷 完美搭配
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