Name: वील स्कैलोपिनी मार्सला
Ingredients: 1 lb. वील; आटा; जैतून का तेल; 2 cloves कुचला हुआ लहसुन; 1 pt. ताजा मशरूम, कटा हुआ या 8 औंस। कर सकते हैं, सूखा हुआ; 2 c. चिकन स्टॉक; 1 drop रसोई गुलदस्ता; अजमोद; अजवायन; नमक, काली मिर्च (सफेद मिर्च बेहतर); 1 कटा हुआ प्याज; 1 बे पत्ती; मुट्ठी भर कटा हुआ अजमोद; 1 tsp. अजवायन; 2 c. चिकन स्टॉक; 1/2 c. मार्सला वाइन, ड्राई फ्लोरियो या शेरी; 1 tbsp. कॉर्नस्टार्च, 1 बड़े चम्मच में घोलें। वाइन या ब्यूरे मैनी (1 बड़ा चम्मच आटे में 1 बड़ा चम्मच नरम मक्खन मिलाएं)

वील स्कैलोपिनी मार्सला

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वील स्कैलोपिनी मार्सला एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड वील, आटा, जैतून का तेल, 2 कलियाँ कुचला हुआ लहसुन और 1 पीटी से बनाया गया। ताजा मशरूम, कटा हुआ या 8 औंस। कैन, सूखा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।