Name: لحم العجل سكالوبيني مارسالا
Ingredients: 1 lb. لحم العجل; دقيق; زيت الزيتون; 2 cloves الثوم المطحون; 1 pt. فطر طازج مقطع إلى شرائح أو 8 أونصة. يمكن، استنزفت; 2 c. مخزون الدجاج; 1 drop باقة المطبخ; بَقدونس; مردقوش; ملح، فلفل (يفضل الفلفل الأبيض); 1 بصل مفروم; 1 ورقة الغار; حفنة من البقدونس المفروم; 1 tsp. مردقوش; 2 c. مخزون الدجاج; 1/2 c. نبيذ مارسالا، فلوريو جاف أو شيري; 1 tbsp. نشا الذرة، مذابة في 1 ملعقة كبيرة. نبيذ أو بور ماني (اخلط ملعقة كبيرة من الزبدة الناعمة مع ملعقة كبيرة من الدقيق)

لحم العجل سكالوبيني مارسالا

👁️ 4 مشاهدة

لحم العجل Scallopini Marsala هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 رطل من لحم العجل والدقيق وزيت الزيتون و2 فص ثوم مطحون و1 نقطة. فطر طازج مقطع إلى شرائح أو 8 أونصة. يمكن أن تقدم هذه الوصفة، بعد تصفيتها، نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.