بيكاتا لحم العجل
لحم العجل بيكاتا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/4 رطل من لحم العجل، مقطعة إلى شرائح رقيقة حتى شرائح، ودقيق للتجريف، و3 بيضات، مخفوقة قليلاً، وفتات الخبز للتجريف، والملح، والفلفل المطحون الطازج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
👨🍳 طريقة التحضير
دق لحم العجل بخفة حتى يصبح رقيقاً جداً. يرش بالدقيق ويتبل بالملح والفلفل. نغمسها في البيض ثم في فتات الخبز.
تسخين الزبدة والليمون في مقلاة كبيرة. أضف لحم العجل.
يُطهى على كلا الجانبين لمدة 3 إلى 4 دقائق على نار متوسطة مع الفطر. أضف النبيذ قبل إزالة لحم العجل من المقلاة مباشرة. - قدميها على طبق ساخن مع شرائح الليمون والبقدونس. يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً