Name: Телятина под Пармезаном Фанфаре
Ingredients: 1 c. нарезанный лук; 2 измельченные зубчики чеснока; 3/4 c. оливковое масло; 2 (1 lb.) cans помидоры; 6 oz. можно томатную пасту; 1 tsp. сахар; 2 tsp. молотый орегано; 2 яйца; 1 tsp. соль; 1 c. крошки крекера, мелко измельченные; 8 телячьи котлеты (2 фунта); 2 (8 oz.) pkg. Сыр моцарелла, нарезанный тонкими ломтиками; 1/2 c. тертый сыр Пармезан

Телятина под Пармезаном Фанфаре

👁️ 4 просмотров

Телятина под пармезаном Fanfare — впечатляющий ужин. Сделано из 1 гр. нарезанный лук, 2 измельченных зубчика чеснока, 3/4 ст. оливкового масла, 2 (1 фунт) банки помидоров и 6 унций. томатной пасты, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте лук и чеснок в 2 столовых ложках оливкового масла до мягкости; добавьте томатную пасту и сахар.

Варить 45 минут, часто помешивая.

Добавьте орегано и варите еще 15 минут.

Тем временем взбейте яйца и слегка посолите.

Обмакните телячьи котлеты в яичную смесь, а затем в крошку крекера, чтобы они хорошо покрылись.

Обжарить котлеты по несколько штук на оставшемся оливковом масле, добавляя масло по мере необходимости; осушать. Налейте около 1 стакана томатного соуса в форму для запекания размером 13 x 9 x 2 дюйма.

Сверху выложите 1/2 котлеты; намазать 1 стаканом соуса. Посыпьте по 1/2 порции сыра Моцарелла и Пармезан.

Повторите, чтобы сделать еще один слой.

Выпекать 30 минут в духовке при температуре 350°.

Подавайте с приготовленными спагетти.

Обслуживает 8.

💬 Комментарии