子牛のパルミジャーナのファンファーレ
子牛のパルミジャーナのファンファーレは印象的なディナーです。 1cで作りました。みじん切りの玉ねぎ、みじん切りにしたニンニク 2 片、3/4 c。オリーブオイル、トマト缶2（1ポンド）、6オンス。缶トマトペーストを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
玉ねぎとにんにくを大さじ2のオリーブオイルで柔らかくなるまで炒めます。トマトペーストと砂糖を加えて混ぜます。
頻繁にかき混ぜながら45分間煮ます。
オレガノを加えてかき混ぜ、さらに15分間煮ます。
その間に卵と塩を少し混ぜておきます。
子牛のカツレツを卵液に浸し、クラッカーの粉に浸してよくコーティングします。
茶色のカツレツを一度に数枚ずつ、残りのオリーブオイルの一部に加え、必要に応じてオイルを加えます。ドレイン。トマトソース約1カップを13 x 9 x 2インチのグラタン皿に注ぎます。
カツレツの1/2をトッピングします。ソース1カップで広げます。モッツァレラチーズとパルメザンチーズをそれぞれ1/2量ずつ振りかける。
繰り返して別のレイヤーを作成します。
350度のオーブンで30分焼きます。
茹でたスパゲッティと一緒にお召し上がりください。
8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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