वील पप्रिकास
वील पैप्रिकास एक मामूली आसान डिनर है। 2 पौंड वील (स्टू करना सबसे अच्छा और सस्ता है), 2 प्याज, 2 चम्मच से बनाया गया। लाल शिमला मिर्च, 1 या 2 छोटे टमाटर या टमाटर प्यूरी और नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
मांस को धोकर बड़े चौकोर टुकड़ों में काट लें।
पैन में दो बड़े चम्मच वसा डालें और गर्म करें।
प्याज को बारीक टुकड़ों में काट लें और नरम होने तक हिलाते हुए वसा में डुबोएं।
अब इसमें दो चम्मच लाल शिमला मिर्च डालें और एक बार हिलाएं।
ताजे टमाटरों के साथ मांस डालें (या यदि ताजा टमाटर उपलब्ध नहीं हैं तो एक या दो चम्मच प्यूरी)।
थोड़ा सा पानी डालें, मांस को बमुश्किल ढकें और ढक्कन के नीचे पकाएं, समय-समय पर हिलाते रहें।
यदि आवश्यक हो, तो मांस के नरम होने तक फिर से थोड़ी मात्रा में पानी डालें।
परोसने से पहले स्वादानुसार क्रीम का प्रयोग किया जा सकता है।
कच्चे टर्की स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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