لحم العجل بالبابريكا
لحم العجل بالبابريكا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من لحم العجل (الطهي هو الأفضل والأرخص)، 2 بصل، 2 ملعقة صغيرة. فلفل بابريكا، 1 أو 2 طماطم صغيرة أو معجون طماطم وملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
اغسلي اللحم وقطعيه إلى مربعات كبيرة.
ضعي في المقلاة ملعقتين كبيرتين من السمن وسخنيها.
نقطع البصل ناعماً ثم نغمسه في الدهن مع التحريك حتى يذبل.
أضف الآن ملعقتين صغيرتين من الفلفل الأحمر الحلو وحركهما مرة واحدة.
ضعي اللحم مع الطماطم الطازجة (أو ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من البوريه إذا لم تتوفر الطماطم الطازجة).
يُضاف القليل من الماء، مع تغطية اللحم بالكاد ويُطهى تحت الغطاء، مع التحريك من وقت لآخر.
إذا لزم الأمر، أضف كمية صغيرة من الماء مرة أخرى حتى ينضج اللحم.
يمكن استخدام الكريمة قبل التقديم حسب الذوق.
يمكن استخدام شرائح الديك الرومي غير المطبوخة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً