Vitela Cordon Bleu
Vitela Cordon Bleu é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 fatias finas de vitela, 6 fatias de queijo suíço, 6 fatias finas de presunto, 1/2 c. farinha e 3 ovos levemente batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Bata as fatias de vitela com um martelo até ficarem bem finas (entre 2 folhas de papel manteiga).
Coloque o queijo em cada uma das 6 fatias de vitela. Cubra cada um com uma fatia de presunto.
Cubra com as restantes fatias de vitela.
Sele batendo as bordas juntas.
Passe os pacotes na farinha.
Mergulhe-os nos ovos levemente batidos.
Cubra-os com pão ralado.
Refogue os pacotes na manteiga aquecida por 8 minutos, virando-os uma vez, até a carne dourar e o queijo derreter.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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