子牛のコルドンブルー
子牛のコルドン ブルーは、適度に簡単なディナーです。仔牛の薄切り12枚、スイスチーズ6枚、ハムの薄切り6枚、1/2cで作ります。小麦粉と卵3個を軽く溶いたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
仔牛のスライスを木槌で非常に薄くなるまで（ワックスペーパー2枚の間くらい）叩きます。
仔牛のスライス6枚にチーズをのせます。それぞれをハムのスライスで覆います。
残りの子牛肉のスライスを上に置きます。
端を叩き合わせてシールします。
袋に小麦粉をまぶします。
軽く溶いた卵に浸します。
パン粉をまぶします。
肉が茶色になり、チーズが溶けるまで、パックを加熱したバターで8分間、一度裏返しながらソテーします。
6回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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