子牛のチョップ
子牛のチョップスは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2 cで作りました。乾燥パン粉、2/3c。すりおろしたパルメザンチーズ、小さじ1/8ナツメグ、小さじ1 1/2。ホワイトペッパーと卵2個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
パン粉にチーズ、ナツメグ、コショウを混ぜます。
平らなお皿に広げます。
別の平皿に卵を入れて溶きほぐします。
骨をハンドルとして使用し、肉を卵に浸し、パン粉をまぶすように押し付けます。
チョップをワックスペーパーに移します。
包丁の平らな面で片側を軽く叩いてパン粉を押し込みます。
大きなフライパンで1/4インチのバターを加熱します。
両面が茶色になるまで炒めます。
ペーパータオルを敷いた天板に移します。
250度のオーブンで保温します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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