Kalbskoteletts
Kalbskoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. getrocknete Semmelbrösel, 2/3 c. geriebener Parmesankäse, 1/8 TL. Muskatnuss, 1 1/2 TL. Mit weißem Pfeffer und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Semmelbrösel mit Käse, Muskatnuss und Pfeffer vermischen.
In einer flachen Schüssel verteilen.
Eier in eine separate flache Schüssel geben und schlagen.
Tauchen Sie das Fleisch mit den Knochen als Griff in das Ei und drücken Sie es dann in die Semmelbrösel, bis es bedeckt ist.
Übertragen Sie die Koteletts auf Wachspapier.
Mit der flachen Seite eines Hackbeils vorsichtig auf eine Seite klopfen, um die Krümel anzudrücken.
Erhitzen Sie 1/4-Zoll-Butter in einer großen Pfanne.
Auf beiden Seiten braun anbraten.
Auf ein mit Papiertüchern ausgelegtes Backblech geben.
Im auf 250° vorgeheizten Ofen warm halten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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