Ternera y Setas
La ternera con champiñones es una cena fácil. Elaborado con 8 libras de ternera guisada, cortada en cubos grandes, 1 1/2 c. harina sazonada, 6 libras de champiñones, rebanados y 1 1/2 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
👨🍳 Instrucciones
Derrita la mantequilla en una sartén grande.
Enrolle los cubos de ternera en harina y dore por todos lados.
Probablemente tendrá que trabajar en lotes.
Cuando esté dorada, coloque la ternera en una cacerola de 6 cuartos alternativamente con los champiñones crudos y la mantequilla de la sartén.
Cubra bien y hornee a 350° durante 2 horas.
Servir con arroz o cuscús.
Sirve 16.
🍷 Maridajes Perfectos
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