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终极肉饼配上特制酱汁融化
QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在每个面包片的一侧充分涂上黄油；放在一边。
将碎牛肉、胡椒、盐和洋葱粉一起放入碗中，直至完全混合，但不要过度混合，否则肉煮熟后不会有适当的稠度。
形成 3 个肉饼，以适合面包的形状。
用中高火加热一个大的不粘锅。
加入肉饼，煮 2 至 3 分钟。
翻转，确保肉饼不会破裂，然后再煮 2 到 3 分钟。
把火调小，再煮大约 5 分钟，直到中心不再呈粉红色。
插入中心的即时读数温度计读数应至少为 160 华氏度（70 摄氏度）。
烹饪汉堡时，将蛋黄酱、番茄酱、培根片、佐料和糖混合在一个小碗中制成酱汁。
搅拌直至蛋黄酱和番茄酱充分结合。
用中低火加热另一个大煎锅。
将 1 片面包放入煎锅中，涂黄油的一面朝下。
上面放上 2 片切达干酪、煮熟的肉饼和 2 片波伏洛干酪。
在第二片面包未涂黄油的一面涂上一层薄薄的酱汁，然后将酱汁面朝下放在波伏洛干酪上。
重复上述步骤，使剩余的肉饼融化，必要时分批进行。
煮至面包轻微烤熟且奶酪融化，每面煮 2 至 3 分钟。
🍷 完美搭配
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