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特製ソースととろける究極のパティ
QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS
🔗 レシピ出典 AllRecipes
スライスしたパンの片面をバターでしっかりとたっぷりと塗ります。脇に置きます。
牛ひき肉、コショウ、塩、オニオンパウダーをボウルに入れて完全に混ざるまで混ぜます。ただし、混ぜすぎないでください。混ぜすぎると、調理後に肉が適切な粘稠度にならなくなります。
パンの形に合わせて3枚のパテを作ります。
大きなテフロン加工のフライパンを中強火で加熱します。
パティを加えて2〜3分間調理します。
パティが崩れないように裏返し、さらに2〜3分焼きます。
火を弱め、中心がピンク色でなくなるまで、さらに約5分間調理します。
中心に挿入された即時読み取り温度計は、少なくとも 160 °F (70 °C) を示す必要があります。
ハンバーガーが調理されている間に、マヨネーズ、ケチャップ、ベーコンビット、レリッシュ、ソース用の砂糖を小さなボウルに入れて混ぜ合わせます。
マヨネーズとケチャップがよく混ざるまでかき混ぜます。
別の大きなフライパンを中弱火で加熱します。
フライパンに食パン1枚を、バターを塗った面を下にして置きます。
その上にチェダーチーズのスライス2枚、調理したパティ、プロヴォローネチーズのスライス2枚を乗せます。
2枚目の食パンのバターを塗っていない面にソースを薄く塗り、ソース面を下にしてプロヴォローネの上に置きます。
必要に応じてバッチで作業し、残りのパテを溶かすことを繰り返します。
パンが軽くトーストされ、チーズが溶けるまで片面2〜3分ずつ焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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