究極のマカロニチーズ
Ultimate Mac N Cheese は印象的なディナーです。ベーコン、ニンニク、パン粉、新鮮なチャイブ、新鮮なパセリで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
オーブンを 350°F (180°C) に予熱します。
大きめの鍋を中火にかけて、脂が出たベーコンをカリカリに炒めます。
ニンニク、パン粉、チャイブ、パセリを加えます。パン粉がトーストされるまで、約5分間かき混ぜて調理します。鍋から取り出します。
同じ鍋を中火にかけ、バターを溶かします。小麦粉を加えて混ぜるまでかき混ぜます。
蒸発させた牛乳を加えて沸騰させます。塩、コショウ、マスタードパウダー、カイエンペッパーで味付けします。泡立てて塊を取り込み、滑らかにします。ソースはスプーンの裏にかかるくらいの濃さにしてください。
ソースにパスタを加えて混ぜ合わせます。
チェダーチーズ、グリュイエールチーズ、コルビージャックチーズ、ゴーダチーズ、プロヴォローネチーズを加え、チーズをパスタに混ぜ込みます。パサつきが気になる場合はお好みで牛乳を加えてください。
混合物をグラタン皿に移し、細切りのモッツァレラチーズとチェダーチーズを上に乗せます。
45分間、またはマカロニチーズが泡立ち、溶けて表面がきつね色になるまで焼きます。
パン粉をまぶして食べると風味が増します！
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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