Ultimativer Mac n Cheese
Ultimate Mac N Cheese ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Speck, Knoblauch, Panko-Semmelbröseln, frischem Schnittlauch und frischer Petersilie und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Heizen Sie den Ofen auf 350˚F (180˚C) vor.
In einem großen Topf bei mittlerer Hitze den Speck knusprig braten, bis das Fett austritt.
Knoblauch, Semmelbrösel, Schnittlauch und Petersilie hinzufügen. Rühren und kochen, bis die Semmelbrösel geröstet sind, etwa 5 Minuten. Aus dem Topf nehmen.
Im gleichen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Das Mehl einstreuen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Kondensmilch dazugeben und zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer, Senfpulver und Cayennepfeffer würzen. Mit dem Schneebesen etwaige Klumpen einarbeiten und glätten. Die Soße sollte dick genug sein, um die Rückseite des Löffels zu bedecken.
Die Nudeln zur Soße geben und verrühren.
Cheddar, Gruyère, Colby Jack, Gouda und Provolone-Käse hinzufügen und die Käsesorten dann unter die Nudeln heben. Wenn es zu trocken erscheint, fügen Sie nach Belieben mehr Milch hinzu.
Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit dem geriebenen Mozzarella und Cheddar belegen.
45 Minuten backen oder bis der Mac’n’Cheese Blasen wirft, geschmolzen ist und oben goldbraun ist.
Für zusätzlichen Geschmack mit einer Prise Semmelbröselmischung servieren!
Genießen!
🍷 Perfekte Kombinationen
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