في نهاية المطاف سمك القد وجوز الهند الحساء

افركي كمية كافية من زيت الزيتون على شرائح سمك القد لتغطيها؛ يتبل بالملح والفلفل.

سخني حوالي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية؛ يُقلى البصل والفلفل الأحمر والثوم حتى يصبح طريًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.

تُضاف الطماطم المقطعة إلى خليط البصل.

رتبي شرائح سمك القد فوق خليط الطماطم ثم اسكبي حليب جوز الهند فوق الشرائح.

يُرش البصل الأخضر فوق شرائح سمك القد ويُضاف إليها صلصة سريراتشا الحارة.

غطي المقلاة، وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة، واطهيها حتى تتقشر الأسماك بسهولة باستخدام شوكة ويصبح الحساء سميكًا، لمدة ساعة تقريبًا.