Zitronenkuchen mit zwei Böden
Zitronenkuchen mit zwei Krusten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Maisstärke, 1 1/2 c. kochendes Wasser, 2 EL. abgeriebene Zitronenschale, 2 Eier, leicht geschlagen und 1 EL. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Maisstärke und 1/4 Tasse Wasser in einem 3-Liter-Topf vermischen. Kochendes Wasser hinzufügen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht. 1 Minute kochen, bis es eingedickt ist. Zucker, Zitronenschale und Butter einrühren; Cool. Eier und Zitronensaft unterrühren. Gießen Sie die Mischung auf einen mit Teig ausgelegten 9-Zoll-Teller.
Restlichen Teig ausrollen, Schlitze einschneiden, damit der Dampf entweichen kann. Überfüllung anpassen; Flöte, um die Kante aufrecht zu halten. Mit 1 Esslöffel Milch bestreichen. Mit 1 EL Zucker bestreuen. 30 Minuten im auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen, dann 10 Minuten bei 425 °C backen oder bis es goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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