शलजम सूफले
शलजम सूफले एक मामूली आसान डिनर है। 6 मध्यम शलजम, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 2 अंडे, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च और 1/2 सी. कसा हुआ परमेसन चीज़, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
शलजम को नरम होने तक थोड़ी मात्रा में पानी में भाप लें।
छानकर मैश कर लें।
मक्खन, पनीर, दूध और अच्छी तरह फेंटे हुए अंडे की जर्दी मिलाएं। स्वादानुसार मसाला डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
अच्छी तरह फेंटे हुए अंडे की सफेदी को इसमें मिला लें।
एक अच्छे तेल लगे बेकिंग डिश में हल्का सा ढेर लगा दें।
375° ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि डाला गया चाकू साफ न निकल जाए (लगभग 35 से 40 मिनट)।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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