Name: Фаршированный перец индейки
Ingredients: 2 крупный зеленый или красный болгарский перец; 1/2 c. нарезанный лук; 1/2 lb. нежирный фарш из индейки; 3/4 c. свежая или замороженная кукуруза; 3/4 c. приготовленный коричневый рис; 1/2 c. петрушка, нарезанная; 1/4 c. тертый низкокалорийный сыр Моцарелла (1 унция); 2 зубчики чеснока, нарезанные; 2 tbsp. томатная паста; 2 tbsp. Вустерширский соус; 1/3 tsp. молотый черный перец

Фаршированный перец индейки

👁️ 8 просмотров

Перец, фаршированный индейкой, — это относительно легкий ужин. Готовится из 2 больших зеленых или красных болгарских перцев, 1/2 ст. нарезанный лук, 1/2 фунта нежирного фарша индейки, 3/4 стакана. свежая или замороженная кукуруза и 3/4 гр. приготовленный коричневый рис, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Разрежьте перец вдоль, чтобы получились овальные лодочки; удалить семена.

Отварите их в течение 5 минут или поставьте в микроволновую печь.

Слейте воду и промойте холодной водой.

В 10-дюймовой сковороде обжарьте лук и чеснок в течение 2 минут. Добавьте фарш из индейки, томатную пасту и кукурузу, часто помешивая; варить 5 минут.

Добавьте рис, вустерширский соус и перец; варить 2 минуты на слабом огне.

Наполните каждую перцовую лодочку на 1/4 приготовленной смеси индейки.

Посыпьте каждый сыром и запекайте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 2 минут.

На 4 порции. Каждая порция содержит 189 калорий.

💬 Комментарии