Filete De Pavo Con Champiñones

Precalienta el horno a 375°.

En una sartén o sartén, derrita suavemente 1 cucharada de mantequilla o margarina.

Saltear los champiñones a fuego medio hasta que estén cocidos.

Puede agregar vinagre opcional.

Cuando los champiñones estén cocidos, poner en un bol dejando la mayor cantidad de líquido posible en la sartén.

Pasa el filete de pavo por la harina a la que le has añadido pimienta al gusto.

Agite el filete para soltar el exceso de harina.

Derrita la otra cucharada de mantequilla o margarina en una sartén. Agregue el filete de pavo y saltee a fuego relativamente alto durante unos 3 minutos hasta que esté bien cocido.

Vierta los jugos de la sartén en una fuente para horno.

Agrega el filete y luego vierte los champiñones encima. Cubre con queso rallado de tu elección y coloca en el horno precalentado.

Retirar cuando el queso se haya derretido y servir.

Para preparar más de una porción, simplemente multiplique los ingredientes por la cantidad de porción deseada.