蔓越莓酱火鸡排
火鸡排配蔓越莓酱是一顿相当简单的晚餐。由 1 磅火鸡排、3 汤匙制成。中筋面粉,盐,2汤匙。橄榄油或色拉油和 2/3 c.全浆果蔓越莓酱,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
如果火鸡排很厚,可以用肉槌或钝边法式刀将其捣成 1/8 英寸厚。
将肉排切成 3 x 3 英寸的块。
在蜡纸上混合面粉和 1/2 茶匙盐。
将火鸡块浸入面粉混合物中以涂上一层。
在不粘的 12 英寸煎锅中,用中火加热热橄榄油或色拉油,煎火鸡排,一次半块,煮 2 至 3 分钟,直至火鸡排呈浅棕色并完全失去粉红色;移至碗中。
在同一个煎锅中,搅拌蔓越莓酱、柠檬汁、玉米淀粉、鸡肉味肉汤、1/2 茶匙盐和 1 杯水。
煮,不断搅拌,直到酱汁沸腾并稍微变稠。
煮1分钟。
将火鸡排放回煎锅;热透。
将混合物舀到温热的盘子上。
做 4 份。
每份含有约 290 卡路里、9 克脂肪、68 毫克胆固醇和 630 毫克钠。
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