Котлеты из индейки с клюквенным соусом
Котлеты из индейки с клюквенным соусом – в меру легкий ужин. Приготовлено из 1 фунта котлет из индейки, 3 ст. мука общего назначения, соль, 2 ст. оливкового или салатного масла и 2/3 ст. Цельноягодный клюквенный соус по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Если котлеты из индейки толстые, отбейте их молотком для мяса или тупым краем французского ножа до толщины 1/8 дюйма.
Котлеты разрежьте на кусочки размером 3 х 3 дюйма.
На вощеной бумаге смешайте муку и 1/2 чайной ложки соли.
Обмакните кусочки индейки в мучную смесь, чтобы они покрылись ею.
В 12-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне в горячем оливковом или салатном масле готовьте котлеты из индейки по половине за раз, 2–3 минуты, пока котлеты из индейки не подрумянятся и не потеряют свой розовый цвет; убрать в миску.
В той же сковороде смешайте клюквенный соус, лимонный сок, кукурузный крахмал, куриный бульон, 1/2 чайной ложки соли и 1 стакан воды.
Готовьте, постоянно помешивая, пока соус не закипит и слегка не загустеет.
Кипятить 1 минуту.
Верните котлеты из индейки на сковороду; прогреть.
Выложите смесь на теплую тарелку.
Получается 4 порции.
Каждая порция содержит около 290 калорий, 9 г жиров, 68 мг холестерина и 630 мг натрия.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий