/5692981-67b0b20e3a74488890840501cc29a5bd.jpg)
ديك رومي بولونيز مع بيني
يعتبر بولونيز الديك الرومي المطحون وجبة مدهشة وشهية للغاية. هذه الوصفة مليئة بالنكهة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية.
يُضاف الديك الرومي المطحون ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا لمدة 5 إلى 7 دقائق.
أضيفي الجزر والبصل والكرفس والثوم والزعتر ورقائق الفلفل الأحمر.
يُطهى ويُحرَّك حتى تنضج الخضار لمدة 5 إلى 10 دقائق.
استنزاف والتخلص من الشحوم، إذا لزم الأمر.
أضف النبيذ الأبيض. يُطهى ويُحرَّك حتى يتبخر تمامًا تقريبًا لمدة 5 دقائق.
أضيفي صلصة الطماطم وعصير الطماطم والبقدونس.
خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة حتى تصل الصلصة إلى قوام سميك، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.
يُضاف البيني ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا وثابتًا في اللدغة، لمدة 11 دقيقة تقريبًا.
يصفى ويعود إلى الوعاء.
أضيفي الصلصة وجبنة البارميزان. مزيج جيد.
يتبل بالملح والفلفل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً