टर्की और चावल की ड्रेसिंग
टर्की और चावल की ड्रेसिंग एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 टर्की (10 से 12 पाउंड), 3 1/2 सी के साथ बनाया गया। चिकन शोरबा, 1 सी. मार्जरीन, 2 सी. कटा हुआ हरा प्याज और 2 सी. कटी हुई अजवाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
गर्दन और गिब्लेट हटा दें; 3 1/2 कप चिकन शोरबा में रखें और 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
आरक्षित शोरबा.
5 से 8 क्वार्ट डच ओवन में, मध्यम आंच पर मार्जरीन पिघलाएँ।
प्याज़, अजवाइन और मिर्च भूनें।
अजमोद, चेस्टनट, सेब, किशमिश, पाइन नट्स, दालचीनी, नमक, काली मिर्च, पोल्ट्री मसाला और महात्मा चावल जोड़ें; अच्छी तरह मिला लें.
माइक्रोवेव में फ्रेंच ब्राउन ग्रेवी के 2 पैकेजों को 2 कप टर्की शोरबा के साथ 1 मिनट के लिए गर्म करें; हिलाना।
एक और मिनट गर्म करें।
स्टफिंग मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
टर्की को धोएं और मार्जरीन से अंदर और बाहर रगड़ें।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। छाती की गुहा को भराई से भरें।
टर्की को बड़े पैन में रखें।
325° पर 3 1/2 से 4 घंटे तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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