Truta Almondina
Trout Almondine é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 filés de truta, 1/2 xícara. amêndoas lascadas, 1 c. farinha, 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Coloque os filés em uma panela rasa e adicione leite para cobrir.
Deixe descansar por 1 hora.
Coloque as amêndoas com casca em uma tigela pequena; cubra com água.
Coloque no microondas em potência alta por 1 minuto.
Isso fará com que a descamação saia facilmente.
Corte as amêndoas com uma faca e reserve.
Retire os filés do leite e coloque na mistura de farinha (farinha, sal e pimenta).
Misture levemente e sacuda o excesso. Doure os filés no óleo até dourar levemente dos dois lados.
Descarte o óleo.
Coloque a manteiga na frigideira e acrescente as nozes.
Refogue até dourar.
Coloque os filés numa travessa e cubra com as amêndoas torradas. Servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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