Trucha Almendrada
La trucha almendrada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 filetes de trucha, 1/2 c. almendras fileteadas, 1 c. harina, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Coloque los filetes en una fuente poco profunda y agregue la leche hasta cubrirlos.
Dejar reposar durante 1 hora.
Pon las almendras con cáscara en un tazón pequeño; cubrir con agua.
Colóquelo en el microondas a temperatura alta durante 1 minuto.
Esto hará que la cáscara se desprenda fácilmente.
Picar las almendras con un cuchillo de cocina y reservar.
Retire los filetes de la leche y póngalos en la mezcla de harina (harina, sal y pimienta).
Mezclar ligeramente y sacudir el exceso. Dore los filetes en aceite hasta que estén ligeramente dorados por ambos lados.
Deseche el aceite.
Pon la mantequilla en una sartén y agrega las nueces.
Saltee hasta que estén doradas.
Coloque los filetes en un plato y cúbralos con almendras tostadas. Atender.
🍷 Maridajes Perfectos
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