ट्रिपल प्याज बेक्ड आलू

आलू को 400 डिग्री पर एक घंटे के लिए या नरम होने तक बेक करें। इस बीच, बड़े कड़ाही में बेकन को मध्यम आंच पर कुरकुरा होने तक पकाएं।

कागज़ के तौलिये पर निकालें।

छान लें, एक बड़ा चम्मच बचाकर रखें। टपकने का.

प्याज़ को नरम होने तक भूनें और एक तरफ रख दें।

जब आलू संभालने लायक ठंडे हो जाएं, तो उन्हें लंबाई में आधा काट लें, 1/8 इंच का छिलका छोड़कर गूदा निकाल लें।

एक मिश्रण कटोरे में गूदे, खट्टी क्रीम और दूध को मलाईदार होने तक फेंटें।

भूने हुए प्याज़, अमेरिकन चीज़ और 1 सी मिलाएं। बेकन।

आलू के छिलकों में चम्मच भर दीजिये. बेकिंग शीट पर रखें और 400 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक करें। चेडर चीज़, हरा प्याज़ और बचा हुआ बेकन छिड़कें। 5-10 मिनट तक या पनीर के पिघलने तक बेक करें।

8 सर्विंग्स देता है।