Запеченный картофель с тройным луком

Name: Запеченный картофель с тройным луком
Ingredients: 4 LG. запекание картофеля; 1 lb. нарезанный бекон, нарезанный кубиками; 1/2 c. мелко нарезанный красный лук; 1/2 c. мелко нарезанный желтый лук; 1/2 c. сметана; 2 tbsp. молоко; 1 c. нарезанный кубиками американский сыр; 1/2 c. тертый сыр чеддер; 4 мелко нарезанный зеленый лук

👁️ 4 просмотров

Запеченный картофель с тройным луком — умеренно легкий ужин. Сделано с 4 LG. картофель для запекания, 1 фунт нарезанного кубиками бекона, 1/2 стакана. мелко нарезанный красный лук, 1/2 ст. мелко нарезанного желтого лука и 1/2 ст. сметаны, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Запечённый #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

4 LG. запекание картофеля

1 lb. нарезанный бекон, нарезанный кубиками

1/2 c. мелко нарезанный красный лук

1/2 c. мелко нарезанный желтый лук

1/2 c. сметана

2 tbsp. молоко

1 c. нарезанный кубиками американский сыр

1/2 c. тертый сыр чеддер

4 мелко нарезанный зеленый лук

👨‍🍳 Приготовление

Запекайте картофель при температуре 400 градусов в течение часа или до готовности. Тем временем в большой сковороде на среднем огне обжарьте бекон до хрустящей корочки.

Выложите на бумажные полотенца.

Слейте воду, оставив одну ст. капель.

Обжарьте лук до мягкости и отложите в сторону.

Когда картофель станет достаточно остывшим, разрежьте его вдоль пополам и вычерпайте мякоть, оставив оболочку толщиной 1/8 дюйма.

В миске миксером взбейте мякоть, сметану и молоко до кремовой консистенции.

Добавьте обжаренный лук, американский сыр и 1 ст. бекон.

Выложите ложкой в картофельные оболочки. Выложите на противень и запекайте при температуре 400 градусов в течение 25 минут. Посыпьте сыром чеддер, зеленым луком и оставшимся беконом. Выпекайте еще 5–10 минут или пока сыр не расплавится.

Получается 8 порций.