/3206484-72f2ba35baea4798ac6977696617c96b.jpg)
三奶蛋糕
这是一种半干半湿的墨西哥蛋糕，由三种牛奶制成。这是一道香甜可口的美食！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
在 9 英寸弹簧平底锅底部涂上黄油和面粉。
用 3/4 杯糖搅打蛋黄，直至颜色变浅且体积加倍。
加入牛奶、香草精、面粉和泡打粉。
在一个小碗中，搅打蛋白直至形成软峰。
逐渐加入剩余的 1/4 杯糖。
搅拌直至变硬但不要干燥。
将1/3的蛋白拌入蛋黄混合物中，使其变淡；拌入剩余的蛋白。
将面糊倒入准备好的平底锅中。
在预热的烤箱中烘烤 45 至 50 分钟，或直至插入中间的蛋糕测试仪干净为止。
冷却 10 分钟。
在取下平底锅的一侧之前，用刀松开蛋糕的边缘。
将蛋糕放在金属架上完全冷却。
将冷却的蛋糕放在深盘上。
用两爪肉叉或蛋糕测试器刺穿蛋糕表面。
将炼乳、淡奶和 1/4 杯淡奶油混合在一起。
留出 1 杯量好的牛奶混合物并冷藏以备下次使用。
将剩余的牛奶混合物慢慢倒在蛋糕上直至吸收。
搅打剩余的淡奶油，直至其变稠并达到涂抹的稠度。
在蛋糕上涂上生奶油，并用樱桃装饰。
将蛋糕存放在冰箱中。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/1235665-7b392194546f45ebbd8a1236fa9103ae.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论