ट्रांसिल्वेनिया बैंगन-रोमानियाई (विनेट)
ट्रांसिल्वेनिया बैंगन-रोमानियाई (विनेट) एक आसान रात्रिभोज है। 1 बैंगन, 1 मध्यम प्याज, कसा हुआ, 1 चम्मच से बनाया गया। नींबू का रस, 1/4 कप वनस्पति तेल और नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
अच्छी तरह पकने तक बैंगन को सभी तरफ से भून लें।
त्वचा को खुरचें और लकड़ी के चम्मच से मैश करें।
स्वादानुसार नमक डालें.
1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ प्याज मिलाएं। तेल डालें और बैंगन में डालें।
बैंगन में बचा हुआ तेल धीरे-धीरे, लगातार हिलाते हुए डालें।
नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
ब्रेड या क्रैकर्स पर परोसें.
जातीय रोमानियाई क्षुधावर्धक.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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