باذنجان ترانسيلفانيا-روماني (فينيتي)
ترانسيلفانيا باذنجان روماني (فينيتي) هو عشاء سهل. مصنوع من 1 باذنجان، 1 بصلة متوسطة الحجم، مبشورة، 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون، ربع كوب زيت نباتي وملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
نشوي الباذنجان على جميع الجوانب حتى ينضج جيداً.
اكشطي الجلد واهرسيه بملعقة خشبية.
أضف الملح حسب الذوق.
مزيج البصل المبشور مع 1 ملعقة صغيرة. من الزيت وأضيفه إلى الباذنجان.
أضيفي باقي الزيت إلى الباذنجان ببطء مع التحريك المستمر.
أضف عصير الليمون واخلطه جيدًا.
يقدم على الخبز أو البسكويت.
المقبلات الرومانية العرقية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً