Трансильванский баклажан-румынский(Винете)
Трансильванские баклажаны по-румынски (Винете) – легкий ужин. Готовится из 1 баклажана, 1 средней натертой луковицы, 1 ч. л. лимонный сок, 1/4 стакана растительного масла и соль — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
👨🍳 Приготовление
Обжарьте баклажаны со всех сторон до готовности.
Очистите от кожицы и разомните деревянной ложкой.
Добавьте соль по вкусу.
Смешать тертый лук с 1 ч. л. масла и добавьте к баклажанам.
Медленно добавьте оставшееся масло к баклажанам, постоянно помешивая.
Добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте.
Подавайте на хлебе или крекерах.
Этническая румынская закуска.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий