伝統的なロール
伝統的なロールスは、適度に簡単なディナーです。 3 1/2〜3 3/4 cで作られています。中力粉、1/4c。砂糖、1/4c。ショートニングまたはマーガリンまたはバター(柔らかくしたもの)、小さじ1塩と1パック。通常のイーストでもクイックイーストでも、このレシピでは本格的で満足のいく風味が得られます。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小麦粉2カップ、砂糖、ショートニング、塩、イーストを中くらいのボウルに入れて混ぜます。
ぬるま湯、温めた牛乳、卵を加えます。
ボウルを頻繁にこすりながら、低速で1分間泡立てます。
中速で1分間叩きます。
残りの小麦粉を十分に混ぜて、生地を扱いやすくします。
軽く打ち粉をした表面に置きます。
約5分間、または滑らかで弾力性があるまでこねます。
油を塗ったボウルに置き、油を塗った面を上にします。
カバー;暖かい場所で約1時間または2倍になるまで発酵させます。
パンチダウン。
ボール状(約24個)に成形し、丸い型またはクッキングシートに密に並べます。
マーガリンを刷毛で塗ります。蓋をして約30分、または2倍になるまで発酵させます。オーブンを400°に加熱します。
12〜18分間、またはきつね色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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