Tourtiere (torta de porco francesa)
Tourtiere (Torta de Porco Francesa) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 libras de carne de porco moída magra, 2 libras de carne moída, 4 cebolas médias picadas, 4 batatas cozidas e amassadas e 2 colheres de chá. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma chaleira grande, cozinhe a carne de porco, a carne bovina e a cebola até que a carne bovina e suína fiquem cinza.
Cozinhe a carne em fogo médio-baixo até que a gordura comece a subir, cerca de 1 hora.
Mexa ocasionalmente.
Se a carne parecer seca, adicione um pouco de água.
Desnate a gordura enquanto a carne está fervendo. Adicione especiarias, sal e pimenta; continue cozinhando enquanto as batatas cozinham em outra panela.
Escorra as batatas e amasse.
Adicione as batatas à mistura de carne e cozinhe por 20 a 30 minutos.
(Se desejar mais temperos, adicione neste momento.)
🍷 Combinações Perfeitas
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