トゥルティエール（フレンチポークパイ）
トゥルティエール（フランス産ポークパイ）は、ほどよく簡単なディナーです。 3ポンドの赤身の豚ひき肉、2ポンドの牛ひき肉、みじん切りにした中くらいの玉ねぎ4個、調理してマッシュしたジャガイモ4個、小さじ2のジャガイモで作りました。シナモンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなやかんで豚肉、牛肉、玉ねぎを灰色になるまで煮ます。
脂肪が表面に出始めるまで肉を中弱火で約1時間煮ます。
時々かき混ぜてください。
肉が乾燥しているように見える場合は、水を加えてください。
肉を煮ている間に脂を取り除きます。スパイス、塩、コショウを加えます。ジャガイモが別の鍋で調理されている間、煮続けます。
ジャガイモの水を切り、マッシュします。
ジャガイモを肉混合物に加え、20〜30分間調理します。
（もっとスパイスが欲しい場合はこの時に加えてください。）
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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